为规范食品生产经营行为，提升食品安全管理水平，7月18日，鹿寨县市场监管局联合江口乡政府及公安、农业农村等部门，深入辖区食品生产经营单位联合开展食品安全专项检查。

检查中，执法人员严格对照食品生产经营规范要求，深入细致地排查风险隐患。他们重点向经营者强调了豆角酸、酸笋、螺蛳粉配料等食品中严禁非法添加禁用原料，要求对出现异味变质现象的产品必须立即销毁、禁止售卖；提醒经营者严格把控酒曲、冻品等原料的生产日期和保质期，确保食品标签合规；并督促食品从业人员规范佩戴工作衣帽、口罩和手套，落实定期体检制度，保持生产经营场所环境卫生整洁。

本次专项检查聚焦突出问题，针对现场发现的网络采购食品原料索票索证不全、食品加工操作间原料存放混乱等5个具体问题，执法人员当场提出了明确的整改要求，责令相关单位限期改正，确保问题得到有效解决。

下一步，鹿寨县市场监管局将持深入各乡镇排查各类食品安全风险隐患，对发现的问题及时采取强有力的管控措施，坚决守住食品安全底线，为辖区居民的饮食安全提供坚实保障。（通讯员：罗永吉、韦楚芳）

（图为执法人员联合检查食品加工单位）