萝卜是10月份种，种2个多月得收，一般亩产大约是6000斤。现在批发价是每斤0.6元，零售价每斤1元至1.2元，产值按批发价算有3000多元一亩。”寨沙镇寨沙村村民邓利生一边拔萝卜一边算账，脸上洋溢着丰收的喜悦。

近日，在寨沙镇寨沙村金袍屯的白萝卜种植地里，放眼望去，绿叶苍翠的萝卜显得格外诱人，半露半藏的萝卜在绿叶的衬托下更显白嫩。田间地头，村民正在忙碌地采收，“丰”景如画，煞是喜人。

“沙子地种的萝卜，又甜又软，又好拔。”寨沙镇寨沙村村干部邓文喜介绍，当地得天独厚的粉状沙质土，造就了该村萝卜皮薄、质脆、清甜、水分足的特质。除了在本地销售外，该村种植的萝卜还销往柳州等地的农贸市场和超市，给村民带来了实实在在的收益。

寨沙镇寨沙村村干部邓文喜说：“寨沙村有二三十户人种萝卜，种有120多亩，亩产量有六七千斤，按0.6元一斤计算，总产值大约有40多万元。”

白萝卜属于“短平快”的农业种植项目，不仅容易种植和管护，而且不愁销路，价格可观，有广阔的市场前景。近年来，寨沙镇深入实施乡村振兴战略，在强力抓好特色产业、优势产业发展的同时，以市场需求为导向，深入推进“一村一品”建设，积极引导群众发展白萝卜种植，有效拓宽群众的增收渠道。目前，该镇共有400多户村民种植白萝卜，种植面积达1000多亩，亩产量在6000斤以上，按批发价每斤0.6元计算，总产值可达到360万元以上，户均实现增收9000元。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜营养价值极高，具有清热解毒、润肺止咳、助消化的功效，长期食用还能降血脂降血糖，可以生食、炒食或腌制。这么好的冬天一宝，你吃了吗？（覃跃）