螺蛳在柳州是久负盛名的食材，各大街小巷的米粉店和宵夜摊都弥漫着螺蛳的香味。小的螺蛳会被送去螺蛳粉店熬汤，而大的可以供食客们直接“撩螺”。眼下开春了，气温回暖，一个个螺蛳也在快长快大，成为农民增收的好产业。

近日，记者在中渡镇朝阳村芝兰屯的稻田里看到，一颗颗黑乎乎的螺蛳静静躺在泥中，随手一捞就有五六颗。村民杨家财拿着袋子，在田里摸了一会，就装了不少螺蛳。

中渡镇朝阳村芝兰屯村民杨家财说：“每天捡的田螺两三百斤这样，现在市场价5元到6元，一个月下来也是三万多元到四万元的毛收入这样。”

记者了解到，稻田养殖的螺蛳小的直径在1.2厘米左右，通常用在螺蛳粉熬汤的原料，中螺和大螺的直径在1.2-2厘米左右，直接供应给夜宵摊加工，供食客“撩螺”。

为鼓励群众积极发展螺蛳养殖业，我县出台了相关的补贴政策，每亩最高可补贴1200元。目前，中渡镇螺蛳养殖总面积约1200亩。下一步，该镇将以党建引领为抓手，鼓励村民积极劳作，培育壮大集体经济，带动农民增收致富。（陈伟  龙金伟  覃欣叶子）