案例十：鹿寨县某油坊生产经营生物毒素含量超过食品安全标准限量的食品案

基本案情：2022年6月23日，鹿寨县某油坊生产经营的花生油经抽样检验不合格，黄曲霉毒素B1项目不符合GB 2761－2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求。经调查核实，执法人员将抽样检验结果送达时，当事人声称抽样检验不合格的花生油早已销售完毕。当事人违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的规定，属于生产经营生物毒素含量超过食品安全标准限量食品的违法行为。依据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》《中华人民共和国行政处罚法》的有关规定，鹿寨县市场监管局依法对当事人处以行政处罚，并将本案移送公安机关。

消费提示：黄曲霉毒素B1是已知致癌性最强的物质之一，是食用植物油食品安全监督抽检的必检项目。食用油黄曲霉毒素B1超标，可能是在生产加工时缺乏严格的原料挑拣和严格的生产过程控制而引起。本案的查处，警醒和惩戒了违法生产者，维护了消费者的健康安全。

（来源：鹿寨县市场监督管理局）