“鹌鹑跳，鹌鹑飞，养鹌鹑发财不是吹。”近年来，鹿寨县寨沙镇鼓励农民加大养殖发展力度，通过规模化、产业化养殖，使小小鹌鹑变成了“致富鸟”，特色养殖拓宽了乡村振兴路，促进农业提质增效、农民持续增收。

近日，记者走进寨沙镇古木村里六屯鹌鹑养殖场，只见一只只体小滚圆、毛色呈灰褐色斑纹相间的鹌鹑，或觅食或嬉戏，叽叽喳喳的叫声不绝于耳，现场一片热闹。

寨沙镇古木村鹌鹑养殖户韦诚开说：“养殖鹌鹑主要是平时注意水、料要充足，温度一般要求是25度至30度是最合适的。鹌鹑怕湿，不怕温度高；怕冷，不怕热。平时注意保健，经常看那个蛋，如果雌蛋多或者是蛋壳薄了，就要增加营养。”

韦诚开说，自己从2019年开始养殖鹌鹑，经过几年的打拼，他的养殖场规模不断壮大，场地面积大约2000平方米，既宽敞明亮，又通风透气、保温，现有鹌鹑12万羽，日均产蛋达2000多斤，年总产值达几百万元，是我县目前最大规模的鹌鹑养殖场。

寨沙镇古木村鹌鹑养殖户韦诚开说：“一只鹌鹑一年可以产大概280颗蛋，40颗蛋大约是一斤，按照1斤6.5元来计算，一只鹌鹑一年大概有50元收入。”

鹌鹑浑身都是宝，其蛋、肉的营养丰富、味道鲜美，羽毛能做工艺品，粪便可以供果树作为肥料，而且鹌鹑抗病性强、养殖简单、效益明显，具有广阔的市场前景。目前，寨沙镇共有规模鹌鹑养殖场4个，存栏鹌鹑达20多万羽，年总产值达1000多万元。

近年来，寨沙镇在巩固传统种植和养殖产业的基础上，把发展特色产业作为实施乡村振兴战略、增加群众收入的重要抓手，因地制宜，充分发挥养殖基地示范和带动作用，打造多元化的特色种植养殖产业链，引导、鼓励更多群众参与到产业发展中来，大力推出名、特、优、新农产品，打造“土字号”“乡字号”特色品牌，走出一条特色产业增收新路径，着力打造一批有特色的专业村屯，为乡村振兴注入了“源动力”。（覃跃）