眼下，正是辣椒上市时节，江口乡丹竹村螺丝椒喜获丰收，农户抓紧采摘，田间地头一片繁忙景象。

4月30日，在丹竹村冲口屯，辣椒地里郁郁葱葱、生机盎然。一垄垄色泽饱满的辣椒植株整齐划一，长势喜人，一根根青翠鲜嫩的螺丝椒密密匝匝地垂挂枝头。农户们穿梭在辣椒地里忙着采摘、搬运、装车，运到村口的集中收购点。

螺丝椒因生长周期短、产量高，皮薄肉厚、口感好、品相佳，深受市场和消费者青睐，成为江口乡椒农们的主要种植品种。

江口乡丹竹村冲口屯辣椒种植户钟卫说：“我种辣椒有十二三年了，今年种有8亩螺丝椒，亩产一般是3000斤左右，今年雨水多点，产量可能会低点。”

目前，江口乡辣椒种植面积有4000多亩。辣椒种植在江口乡已有多年历史，凭借着丰富的种植经验和精心管护，江口乡的辣椒品质广受市场认可。每年辣椒丰收时期，收购商们都会聘请当地农户为经纪人代收辣椒，发往外地。

江口乡丹竹村冲口屯辣椒收购经纪人邱洪全说：“我们从四月初开始收，每天收5000斤到8000斤，现在的收购价1块钱一斤，销往湖南那边。”

为进一步促进辣椒产业提质增效，江口乡多措并举聚“椒”产业发展，为种植户增产增收提供有力保障。

江口乡农业农村服务中心副主任林秀英说：“下一步，我们将通过集约化育苗，提升辣椒苗质量，优化品种，加强技术培训和指导，提高产量，把辣椒产业做大做强。”

近年来，江口乡充分利用当地自然条件和交通区位等优势，积极发展绿色生态产业，丰富蔬菜种植种类，壮大特色产业，进一步丰富市民“菜篮子”，不断拓宽群众致富新路子。（王孝强  王校泽）