“你好，这是食品安全宣传册，请你们组织食堂工作人员共同学习，保障好老人们的饮食安全。”黄冕镇市场监管所工作人员说道。

3月14日，黄冕镇民政办联合镇市场监管所，对鹿寨县社会福利院（黄冕分院）进行食品安全专项检查。工作人员重点检查了养老院食堂食品原料进货查验及索证索票制度落实、食堂环境卫生和加工制作设施设备维护、食品原料储存、食品留样以及餐具清洗消毒等相关情况，针对发现的问题，检查组当场提出整改意见，要求负责人立即整改。

同时，检查组还向食堂工作人员发放了食品安全宣传册，督促他们共同学习食品安全知识，强化食品安全意识，正确掌握基本操作规范，将食品安全责任落实到位。

黄冕镇党委委员、副镇长郭佑明说：“养老院食堂的食品安全关系到老年人的身体健康和生活质量，我们将加大日常监管力度，定期开展食品安全检查，确保老年人‘舌尖上的安全’”。（覃寿誉）