食用油作为老百姓日常生活必需品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康。鹿寨县市场监管局坚持靶向精准施策，以“三强化”为抓手，严格规范小油坊生产经营监管，切实守护好群众的“油瓶子”安全。截至目前，本年度已完成食用植物油抽检9批次，合格率达100%。

在许可准入方面，鹿寨县市场监管局严格规范小油坊登记审批流程，从一致性、符合性、规范性多维度开展现场核查，重点检查生产环境、设备布局、从业人员健康证明及产品标签标识等内容。对不符合登记条件的单位一律不予登记；对申请延续登记的油坊，明确指出其存在的问题并督促整改，若整改后仍无法满足生产工艺布局或设备设施标准要求，则不予延续登记。

在监管实践中，鹿寨县市场监管局聚焦“两超一非”、虚假标注、掺杂使假等突出问题，强化“日常监管+专项整治”。重点核查原料进货查验、加工环境卫生、设备清洗消毒、人员健康状况等环节，严厉打击非法添加行为。同时，推动小油坊建立“风险+自查+整改”管理机制，实行风险问题销号管理，指导其加强原料控制、规范存储方式，从源头上降低食品安全风险。今年以来，累计检查食用植物油小作坊31家次，发现并责令整改问题4个，未发现非法添加或存在未经登记的“黑作坊”情况。

此外，鹿寨县市场监管局高度重视培训指导工作，年内组织小油坊开展约谈培训6场，指导其规范使用食品添加剂，签订《杜绝非法添加和滥用食品添加剂承诺书》，并主动报备添加剂使用明细，强化源头管控。通过推动油坊开展日常风险自查，进一步增强了其食品安全主体责任意识与管理能力，助力小油坊实现从“脏、乱、差”到规范化、标准化的转型升级。

下一步，鹿寨县市场监管局将继续坚持问题导向、精准施策，积极探索食品安全治理新模式，推动辖区小油坊整体质量提升与规范化发展，全力保障人民群众饮食安全。（通讯员：郭洁琼）