10月31日，2026年鹿寨县第三届中药（壮瑶药）药膳大赛暨中医药文化惠民活动在黄冕镇职工之家举行。本届大赛与黄冕桑蚕节同频共振，把壮瑶药膳的魅力与时令桑乡的风物端上桌，让“药食同源、简便验廉，寓医于食、寓养于膳”的健康理念走进群众日常。

同台献艺 比拼“舌尖上的中医”

本次药膳大赛共有16支队伍同台角逐，选手需完成药膳热菜、汤品、甜品三道作品，来自全县各医疗机构和热爱中药药膳文化的单位人员组队参赛，同台竞技、交流技艺。

    以桑入膳 医院药膳作品喜获佳绩

医院派出陈玉、张敏、廖朗廷、李春凤代表参赛，凭借扎实的中医理论功底、精巧的膳食创意与精良的作品呈现，医院参赛团队荣获一等奖，团队围绕“温润补益”研制了三道药膳。《桑滋和甘煨东坡》以罗汉果、桑椹、玉竹等入馔，生津润燥、温润补益，适合阴虚燥象明显的人群食用；《桑养固元乌凤汤》以黄芪、龙眼肉、桑葚配伍，补气生血、益精和营，适合秋季日常养生，以及脾胃虚弱的普通健康人群食用；《桑沁芳香翠盏冻》以党参、茯苓、桑叶等入味，健脾益气、润肺生津，适合脾胃气虚、秋燥口干的人群。

    惠民义诊 中医药文化走近群众身边

药膳大赛火热开赛的同时，在鹿寨县卫健局的统筹安排下，中医药文化惠民活动同步展开。结合桑蚕节元素，医院医护团队现场开展药膳品鉴和中医药特色产品展示，让群众切身认识中医药的实用价值。

现场设置中医健康义诊、中医治疗体验、药膳及中药茶饮品鉴、中医药特色产品推广体验、中药香囊制作体验等项目。健康咨询台前排起长队，医院专家团队细心解答群众各类养生咨询，把脉辨证，讲解日常食疗、起居调护的实用办法，并结合个人体质给出个性化调养建议。不少群众表示：“在家门口就能让专家把脉问诊、学到实用养生知识，希望今后能多办一些。”

下一步，医院将发挥鹿寨和广西中药资源特色优势，提升药膳实践运作能力，搭建药膳交流与产业合作平台，让“药食同源、寓养于膳”的理念更好服务群众，助力全民健康体重管理。（韦子桐）