全县入网餐饮服务提供者、消费者：

为有效防控餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险，保障配送食品安全，维护消费者合法权益，营造安全放心的网络订餐消费环境，鹿寨县市场监督管理局倡导，在全县范围推广使用网络餐饮食安封签。有关倡导事项如下：

一、鼓励餐饮服务提供者规范封签。入网餐饮服务提供者在每单餐饮外卖食品交给配送人员前，按规范要求在餐饮外卖食品包装封口处正确粘贴食安封签，并确保食安封签牢固、有效，不直接接触食品。入网餐饮服务提供者所使用的食安封签应具备一次性使用、开启即损坏且无法恢复原状的性能。使用订书钉、透明胶等简易封口措施的不能视为已使用食安封签。

二、建议送餐人员保障封签有效完整。送餐人员在接收餐饮外卖食品时，应检查食安封签的完整性和有效性，对未使用食安封签、食安封签不完整或者食安封签已被破坏的餐饮外卖食品，有权拒绝配送。在配送过程中应保持食安封签的完整性，确保配送过程中食品不受污染，配送过程发现发生食品污染、食安封签损坏或不完整时，应终止配送。

三、让封签走向食品安全新台阶。消费者在接收餐饮外卖食品时，应当查验食安封签的完整性和有效性，如发现食安封签不完整或者食安封签已破损的，消费者可选择拒绝签收，并可以通过照片、视频等方式留证。

市场监管部门将对入网餐饮服务提供者使用食安封签情况加大监督检查力度，对因未使用食安封签造成食品污染和不良影响的，依法严厉查处。

鹿寨县市场监督管理局　宣