图为执法人员对食用植物油样品进行快速检测。

为进一步加强对中渡镇小油坊的监管，保障小油坊生产的食用植物油质量安全，4月22日，中渡食药监所对辖区内3家食用植物油小油坊进行了专项检查，并对生产加工的植物油质量进行了快速检测。 检查中，执法人员查验了各油坊的原料采购台账记录，对油坊的布局，原料存放点、生产场地的环境卫生和设备卫生，三防措施等进行了认真细致检查，并要求各油坊继续建立严格索证索票和准入准出制度。 执法人员利用快速检测仪器，对食用植物油样品开展黄曲霉素B1、酸价、过氧化值三项指标检测，同时与小油坊业主面对面，将检测方法与过程进行详细讲解和演示。小油坊业主热情配合执法人员检测工作，在看到检测过程简单快捷，检测结果直观明了后，还主动询问执法人员如何购置配备黄曲霉素B1等快检设备和试剂，今后对生产加工的每一批次食用植物油进行自检，让消费者购买看得见的放心油。 本次食用植物油快速检测结果显示，3家小油坊食用植物油中黄曲霉素B1等三项指标均未超标。今后，中渡食药监所将继续加大对小油坊开展不定期监督抽检，从原料到成品进行全程监管，同时鼓励小油坊购置快检试剂开展自检，努力保障群众食用植物油消费安全。只有油坊业主的安全生产意识不断提高，才是消费者购买商品的有力保障。（通讯员潘娜）

图为执法人员向油坊业主讲解食用植物油快速检测方法。

责任编辑：陈志良    编辑：廖元锋