网红小吃螺蛳粉具有独特的风味，闻起来酸臭、吃起来爽口的酸笋又被称为螺蛳粉的“灵魂”。在拉沟乡关江村，就有不少农户种植了螺蛳粉“灵魂”的原材料——竹林。这不，趁着春风拂面，万物复苏的好时节，农户们正忙着进行低产竹林改造。

近日，记者来到拉沟乡关江村，村民们正三三两两在竹林中忙碌，有的锄草，有的施肥、培土，低产竹林改造正有序进行。

拉沟乡关江村村民韦祝强说：“我改造有50亩竹林，改造竹林比较好，政府还补贴肥料，今天还派人来指导我们如何放肥。放肥后，竹笋就会增产，往年亩产量是两三百斤，现在可增加到五六百斤。”

当天，专业技术人员还实地给农户们开展改造技术培训，让农户们通过修砍、施肥、更换新品种等方式，提高竹笋产量，增加收入。

拉沟乡政府农业助理丘兆赞说：“我们进行的低产竹林改造，就是把四年以上的老竹子砍掉，三年以内的竹子保留3到5根，适量施有机肥，来年就可增产增收。”

近年来，拉沟乡重点打造“竹笋小乡”建设，主动搭乘“柳州螺蛳粉快车”，去年4月成功引进广西螺霸王柳州螺蛳粉企业进驻关江村签约合作，打造柳州螺蛳粉原材料基地。

但由于拉沟乡原有竹林品种老旧，施肥、培育和管护等水平有限，造成每株竹产笋量只有150斤左右。针对这一情况，当地政府利用新技术对低产竹林进行改造，提高竹林产量，增加企业收购量，进一步促农增收。

拉沟乡党委委员、武装部部长袁乐说：“我们今年在关江村打造200亩麻竹低产改造示范区，同时在全乡范围内鼓励群众参与麻竹低产改造行动，针对改造效果好、验收合格达标的竹林，拉沟乡政府计划每亩给予400元的改造补贴，共计补助1000亩，进一步提高农民增产增收信心，巩固脱贫成果，助力乡村振兴。”（胡秀　颜凯）