日报记者雷剑锋报道:6月11日,柳州日报刊登了有关月饼强制性标准的《豪华包装都要被拿下》一文,目前这个标准已作了部分修改。8月2日在京召开的月饼市场新闻通气会上,与会专家对修改部分作了解释。昨天,记者采访了市质量技术监督局标准化科科长刘巍,了解到这个标准所修改的内容。
月饼强制性国家标准(GB19855-2005)于2005年9月2日发布。今年3月29日,国家标准委批准同意了第1号修改单。整个标准已于今年6月1日实施。
第1号修改单主要对两处作出了修改:将9.3.2条款“单位包装的空位应不超过单位总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米”修改为“每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×10(右上小“3”)立方厘米;包装材质应符合环保要求及食品卫生要求”;附录A“单粒包装空位测定”修改为“每千克月饼的销售包装容积的测定”。
修改后的检验方法简便、科学、可操作性强,方便企业自检、行业抽检和国家检验。由于月饼在外形上并不是规则的长方形,大多是圆形,在确定单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离时非常麻烦,有时一个月饼要前后左右测量6次才能确定这个距离,不便于操作。
刘巍指出,月饼强制性国家标准中有关主要原料和辅料,卫生指标,净含量,月饼名称,配料清单,盒装月饼日期标示,包装成本应不超过月饼出厂价格的25%,脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼及第1号修改单的“每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×10(右上小“3”)立方厘米;包装材质应符合环保要求及食品卫生要求”等条文是强制性要求,其他条文则为推荐性。但是,生产企业必须在产品包装上标注执行标准,这个标准可以是国家标准,也可以是企业标准。如果标示的是国家标准,那就要执行国家标准中所有的条文。如果是企业标准,企业标准也必须符合强制性国家标准中的全部强制性要求。建议消费者购买月饼前留意一下以上强制性要求的内容。