游客在武庙广场观光。

“城隍爷”巡城。

锣鼓响起来，秧歌扭起来，龙狮舞起来，庙会赶起来，山歌唱起来……7月16日至17日，中渡镇举办的第三届“5·28”民俗文化节活动，把一系列带着浓郁乡土气息的民俗文化，一个个洋溢着热情欢乐的元素，汇合成一串流动闪亮的珍珠，以其历久弥香的隽永韵味，感染着数万名闻讯而来的区内外游客和当地群众，让观众流连忘返，陶醉在千年古镇别具一格的浪漫风情里。

文化如水润无声

“风景最美是英山，千看万看看不完。城中有个文武庙，引来游客不思还！”7月16日，回乡参加民俗文化节活动的李惠云女士欢快地唱起山歌。这首现场创作的山歌，内容贴切十分应景，既蕴含了古镇人热爱家乡的自豪情感，也真实地描绘了本届民俗文化节活动的盛况。 李惠云是中渡镇东街人，现居柳州，在来宾市兴宾区工作。谈起家乡的美景和民俗文化，她如数家珍，言语间透出对家乡和民俗文化的热爱。李惠云说，中渡镇以前建有舞台，还有英山桂剧团，平常演出不断，文化活动十分活跃；（上世纪）六十年代初武庙还保存较好，关圣的塑像穿着绸缎衣服，显得十分威武，他手中拿的青龙偃月刀是真铁制作的，武庙里的其他装饰也很精致逼真，可惜在“四清”、“文革”时招到了破坏；现在的武庙，是（上世纪）八十年代修建的，但由于技艺失传等原因，很多东西已无法恢复其原貌了……不过，这并不影响中渡人对关圣的尊敬，而且还以包容和与时俱进的心态，打破自古“文武相轻”的传统，把城隍爷“请”到武庙“一起办公”，较好地拓展了古镇人的信仰文化。 的确，不要说中渡镇人，就是每一个到过中渡的外地人，都会喜爱上这片神奇的热土及由此繁衍出来的民俗文化。古镇中渡建制于公元265年（即三国时期），距今已有1700多年历史。中渡又名鹰（英）山，因境内有一山形似雄鹰展翅而得名，“鹰山挂月”更成为“中渡八景”之一。作为广西历史文化古镇和旅游名镇，中渡不仅有以香桥国家地质公园为中心的众多自然风光，还有以一方保障、香桥石刻、武庙等为代表的洛江文化，在区内外享有盛名。在此等神仙也陶醉的“桃源”又蕴藏深厚文化的地域生活，中渡人能不骄傲自豪吗？！ 当然，中渡人并没有抱着祖宗传承下来的丰富资源吃“老本”，而是以无比昂扬的热情，积极投入到社会主义建设事业大潮中。李惠云说着，演唱了一首（上世纪）七十年代传唱的山歌：“西眉山下水长流，利用起来搞丰收。若还建个发电站，全城点灯不用油！”原来，这里还有个“典故”呢：当年中渡镇曾有利用响水瀑布地理优势建设发电站的想法，后因种种原因被搁置了下来……这让笔者感叹：山歌虽然带有那个时代的特定历史烙印，但却彰显了中渡人建好幸福家园的雄心壮志，真是文化如水，润物无声啊！

金童玉女。

舞狮表演。

金龙巡城。

喜气盈盈品民俗

遗憾的是，由于一些原因，笔者没能在7月16日的凌晨亲眼目睹庙会祭拜的盛况；幸运的是，笔者当天亲身经历感受到了城隍爷巡城的壮观场面。 16日上午9点钟左右，笔者就来到城隍爷巡城的“出发地”——中渡武庙前。此时，武庙内外香烟缭绕，庙前人山人海，里三层外三层围满了远道而来的客人和当地群众，人们还从四面八方继续向这里涌来…… 上午10点整，城隍爷开始巡城。巡城队伍从武庙广场出发，先后途径北街、东街、南街、西街、英山大桥、寨上、新街、响水、九龙大道等地，祈求“国泰民安邻里和睦事业兴，风调雨顺弟兄团结生意旺”。 城隍爷巡城队伍的排列，与清朝时县太爷的巡城队伍十分相似：走在前面鸣锣开道的，是2名传令兵，其后跟着2名手持回避牌和肃静牌的卫士，接着是2名拿尚方宝剑和印章的贴心侍卫，后面相继是坐在“八抬大轿”上巡城的城隍爷、坐在抬阁里的金童玉女，还有狮队、龙队、蝴蝶、蚌壳、旱船、挺马等紧跟其后，整个队伍前护后拥、热热闹闹、很是威风。 平素只在电影电视才能看到的画面，如今真实地出现在眼前，让现场观众十分兴奋，以至巡城队伍走到哪，观众就不分男女老幼跟到哪，许多人还纷纷举起相机或手机拍照留念…… 期间，笔者随机走访了几位游客。在县城某中学读初一的覃志强兴奋地说：“今天真有意义，既可以出来游玩，又能观赏到这么多新奇的东西。”他的父亲覃先生也感慨地说：“自己家乡的民俗文化，应该让儿子多了解一点，看来这次来对了，对他今后写作文什么的非常有益！”今年60多岁的融安县退休干部廖女士也带着这样的想法，把她的孙女带来了，还说，她本人喜欢彩调，打算“明天（即17日）还要来”。在柳州打工的平山镇青年小罗，在观看完城隍巡城后，则携女友一起买许愿带，希望他们“爱情甜美、幸福一生”。而喜欢摄影的桂林游客郭先生，则带着他的全副武装上阵，忙着抓拍一个个精彩的瞬间，连说这趟来中渡“值得、值得”…… 庙会期间，淳朴善良的中渡人，还免费给游客准备了“健康茶”，让人有“宾至如归”、在家门口欣赏盛事的感觉；而山歌会、彩调表演、民间手工艺品展示、美食一条街等极具中渡风格的民俗文化饮食活动，则让当地群众和八方宾客在喜气盈盈的气氛中，精美地品尝到了原汁原味的民俗文化大餐。难怪以“自驾游”方式前来观光的南宁游客吴先生会赞不绝口，他激动地说：“中渡的民俗文化很有生命力和观赏性，让人大开眼界，希望它能走进城市，让更多的城市人了解和接受。”

百家宴席同欢乐

如果说，中渡“城隍巡城”让游客过足了眼瘾，在热闹中尽览中渡民俗风情，那么，中渡“百家宴”则让游客大饱了口福，在温馨中领略到中渡独具特色的饮食文化。 据说，中渡“百家宴”的由来与中渡城隍庙的传说有关。 早先的中渡城隍庙位于鹰山背，为洛容古县城的护城庙，约建于宋朝时期。相传在清朝光绪10年，北京城内太和殿失火，中渡城隍前往扑救，太和殿上空出现“鹰山城隍”灯笼一对。火灭后，光绪皇帝念其救火有功，遂赐木匾一块挂入中渡城隍庙内，匾上刻有玉玺、龙头。此后，人们将城隍爷视为保吉祥平安之神，为纪念城隍爷，中渡人每年农历五月二十八日都自发起来，举行盛大庆典活动。期间，好客的中渡人摆“百家宴”答谢亲朋，即以古城内的东、南、西、北四条街道为场地，在街道上摆起一长串桌子，各家各户将每家做的几道最好的菜献上酒桌一起品尝。由于这个宴席集百家之长，所以就叫“百家宴”，并成为中渡街民团聚，款待乡亲和客人最隆重的仪式。 今年，因为游客众多，为体现“万民同欢”的精神，尽量满足游客品尝中渡特色家常菜的愿望，举办方一再延迟“百家宴”的“订餐”时间，最后接下了739桌的“大订单”，使今年“百家宴”的规模比往年大了许多。 宴席规模大了，工作人员的工作强度也跟着大起来。但热情好客的中渡人没有埋怨，他们按照事先的分工，从一大早开始，就有条不紊地投入到烹食材料的购买、洗涤、切配等准备工作中。16日上午11点多钟，新街的韦阿姨与邻里一起洗菜，笔者问她累不累，错过看城隍巡城的热闹后悔不后悔？她笑眯眯地摆着头说：“不累，也不后悔，能和大家分享民俗风情，高兴开心啊！”淌着一身汗，正在火旺的灶边下油锅的韦师傅也表达了“开心”的同感。而另一边，在切五花肉的小覃，不要看他只20多岁模样，但动作麻利，一刀一个准，几乎块块猪肉都切得一样厚薄，让笔者十分佩服。当笔者问他这手“功夫”练了多久、有何秘诀心得时，他谦虚地说：“练是练了蛮多年，不过这没什么的，只是看别人做得多了，加上自己的揣摩，就学会了。” ……

热情的中渡人一大早就为烹饪“百家宴”做准备。

让人食指大动的五花肉。

在韦阿姨们的忙活下，当天下午四时许，中渡古镇东、南、西、北四条街道的“百家宴”烹饪工作已基本完成了。而此时，尽情观摩、欣赏了一天民俗活动的各方游客，也已“肚子打鼓”，想品尝另一道丰盛大餐了。于是，大家按照事先的安排，呼朋引伴地赶往各自的就餐地点，充满期待地在围坐在一张张饭桌前。下午5时，“百家宴”终于开席了。大家一边喝着香醇的米酒或冰凉的啤酒，一边称赞毫细松、杂碎、肚肺汤等一个个中渡特色家常菜的好味道；每一道菜上桌，兴奋的游客还拿出相机或手机拍下来，说是要拿回去给那些没时间来的朋友家人欣赏，“让他们肠子都悔青去”……席间，大家边吃边聊，相互打趣，其乐融融。而随着话匣子的打开，大家“越策越开心”，不时爆发出爽朗的笑声。阵阵笑声飘荡在古镇各条街道的上空，将民俗文化节活动推向了一个新的高潮。（记者廖广华）

百家宴一角。

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