眼下，鹿寨县寨沙镇的秀珍菇迎来大面积丰收，在市场上持续走俏。这小小秀珍菇，正成为当地推动乡村振兴、带动农民增收的“致富伞”。

近日，记者走进寨沙镇古木村食用菌种植基地的大棚里，看到整齐的菌架上，一簇簇洁白饱满的秀珍菇如雨后春笋般破袋而出，鲜嫩欲滴，长势喜人。工人们穿梭于菌架之间，手持剪刀娴熟地采收着，“咔嚓、咔嚓”的声响此起彼伏，奏起了一曲欢快的丰收之歌。

基地负责人介绍，为了最大限度保持秀珍菇的新鲜度，减少运输途中因发酵而腐烂的情况，工人们采摘下来的新鲜秀珍菇要先进入冷库降温约三小时，之后再进行打包销售。这些秀珍菇主要销往柳州市区的大型批发市场。

寨沙镇古木村食用菌种植基地负责人陈晶说：“我们这里每年种植的食用菌棒有30万棒，采摘的季节大概是4月份到8月份之间，有4个月的采摘时间，每个菌棒的产量大概在8两到9两之间，年产量大概是24万斤到27万斤，年收入大概在100万元。”

据了解，秀珍菇生长速度极快，前期每隔四五个小时就可以采摘一批，到了后期，随着菌包中营养物质的逐渐减少，采摘间隔会延长至七八个小时，这就需要大量采收工人不分昼夜地轮班作业。而产业的蓬勃发展，也直接让周边群众尝到了甜头，通过提供大量就业岗位，有效带动周边群众增收致富。

寨沙镇古木村食用菌种植基地采收工人韦大姐说：“我们来这里做4个多月工，每个月4000元，做4个多月就有1万多元的收入。”

寨沙镇古木村党总支书、村委会主任肖建清说：“目前，我们佳里食用菌合作社出租给福建老板经营，主要是带动了我们周边群众的就业。下一步，我们将带动更多的群众参与种植，增加村民的经济收入。”

丰收的秀珍菇，不仅承载着种植户的满满希望，更映照着寨沙镇乡村振兴的蓬勃生机。特色产业的持续发展，正悄然改变着乡村的面貌，绘就出一幅产业兴、农民富、乡村美的动人画卷。（王文双  廖晓康）