近日，鹿寨县市场监管局联合“八桂食安”志愿者，走进乡镇中心校，为学生们带来一堂生动实用的食品安全专题课。

工作人员结合学生饮食特点，通过趣味互动问答，讲解食品安全核心知识。针对学生辨别能力较弱的问题，重点传授食品辨别技巧：观察外观、闻辨气味，识别霉变质食品，强调即使切除霉烂部分仍存在极大安全隐患，易引发腹痛、呕吐等症状。同时，现场展示图片，教学生认识食品标签，解读配料表、生产日期、保质期等信息，引导抵制“三无”食品，养成科学饮食习惯。志愿者还分发宣传册，鼓励学生争当食品安全“小小宣传员”，将知识带回家。

下一步，鹿寨县市场监管局将持续加强校园食安监管，常态化开展宣传活动，护航学生健康成长。（韦高萍）