包粽子、品粽香，是鹿寨市民欢度端午的传统习俗。端午将至，家家户户忙碌备粽，60多岁的张阿姨便是传承这份端午烟火气与民俗韵味的能手。每年端午前夕，她都会连日忙碌，用一双巧手包裹浓浓端午情。

6月15日一大早，张阿姨便开启了端午备粽的忙碌节奏。清香粽叶、软香糯米、新鲜五花肉、金黄板栗等食材摆放整齐、一应俱全。动作娴熟的她随手取叶摊开，填入浸泡好的糯米，搭配秘制馅料，压实、折叠、缠绕、捆线，整套动作行云流水、一气呵成，短短数十秒，一个饱满紧实的粽子便成型了。

手法娴熟的张阿姨一刻不停，快速包制出一个个形态规整、大小均匀的粽子，整齐码放在桌面。经过文火慢煮后，热气腾腾的粽子出锅，浓郁粽香扑面而来，满是端午专属的烟火气息。

市民张阿姨说：“这几天我天天包小粽子，每天能包七八十个，口感软糯鲜香，不少街坊邻居都会上门来品尝。过两天我还要回村里包传统大粽，单个粽子有半斤米，个头十足、味道香浓，是我们当地的端午特色。”

一叶粽叶裹百味，一枚粽子寄安康。小小的粽子承载着千年端午民俗，粽叶、糯米与棉线交织，包裹的不仅是舌尖上的美味，更承载着群众对平安顺遂、阖家安康的美好期许，让传统端午韵味在烟火传承中生生不息。（李林洪  覃炜煜）