近期我县持续降雨，空气湿度大、气温偏高，野外野生菌类进入生长旺盛期，野外蘑菇种类繁杂，毒菌与食用菌外形相似度极高，辨别难度大。6月20日夜间，我县先后发生3起居民自行采食野生蘑菇引发的误食中毒事件，涉事群众均出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道不适症状，已及时送医诊疗，目前病情平稳。

（图片来源：鹿寨疾控）

为切实保障广大群众身体健康与生命安全，县疾控中心结合本次事件，发布野生蘑菇食用安全健康提示，普及科学防控知识，请广大居民知悉遵守。

一、警钟敲响！多种剧毒菌随处可见！

鹿寨多山多林、气候湿润，是毒蘑菇生长的“天然温床”。白毒伞（致命鹅膏）、大青褶伞、冠状环柄菇等剧毒蘑菇，在鹿寨各地均有分布。

1、白毒伞（致命鹅膏）剧毒之王，一朵可致死。

（图片来源：网络）

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2、大青褶伞草坪常客，极易误认。

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3、冠状环柄菇个头小巧，毒性猛烈。

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4、灰花纹鹅膏剧毒，诱发肝损害。

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5、拟灰花纹鹅膏剧毒，诱发肝损害

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二、蘑菇中毒的危害

毒蘑菇的毒素成分各异，中毒症状也不尽相同。常见中毒类型可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种。

毒蘑菇中毒事件中，胃肠炎型和神经精神型最为常见，而急性肝损害型和横纹肌溶解型是主要致死类型。一旦中毒，轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状；严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损害，甚至死亡。

三、怀疑毒蘑菇中毒怎么办！

1、尽快就医。

蘑菇中毒的潜伏期较短，如果食用野生蘑菇后（短至1~2小时，长至6小时后）出现恶心、头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽快采取催吐、催排泄等自救措施。切勿自行服用止泻药、偏方草药、酒类缓解症状，及时前往就近医疗机构就诊。

2、及时催吐。

意识清醒成年人，可在专业指导下催吐，老人、儿童、体质虚弱及意识模糊人员禁止催吐，避免引发窒息。

3、保留样本。

保留中毒人员食用的野生蘑菇样本，供专业人员救治参考。

4、警惕“假愈期”。

急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”。

“假愈”是指胃肠道症状减轻了，病人以为没事了，但肝脏损害却在悄悄迅速发展，过了“假愈期”，出现黄疸以及严重肝功能不全再就医，救治难度会显著增加。

5、同食人员无论是否出现症状，均建议前往医院排查，防范迟发性中毒损伤。

四、科学科普：野生蘑菇无法凭经验辨别

民间流传诸多辨别毒蘑菇的方法，均无科学依据，切勿轻信：

1、并非颜色鲜艳菌类有毒，灰褐色、白色朴素菌类同样含有剧毒；

2、昆虫、小动物采食过的蘑菇，不代表可供人类食用；

3、清水浸泡、高温水煮、搭配大蒜生姜烹煮，无法分解蘑菇毒素；

4、生长环境干净与否，和蘑菇是否有毒无关联。我县野外林地、路边绿化带、农田边坡、房前屋后荒地生长的野生蘑菇，未经专业人员鉴定，一律不可食用。

五、安全食用倡议

1、自觉做到不采摘、不购买、不食用野外自生野生蘑菇；

2、不购买路边流动摊贩、无资质商户售卖的散装野生菌类；

3、家中重点提醒老年人、留守儿童，不要采食野外野生菌类；

4、辖区餐饮经营单位，严禁采购、加工、售卖来源不明野生蘑菇，严守食品安全底线。

六、疾控温馨提醒

不同种类毒蘑菇潜伏期、致病程度不同，部分菌类存在迟发性中毒症状，初期肠胃不适缓解后，仍有可能损伤肝肾功能。

近期雨水充沛，野生菌类毒性稳定性增强，风险升高，建议广大居民不要抱有侥幸心理，远离野生菌类，筑牢自身健康防线！

（图片来源：网络）

（来源：鹿寨疾控）