为进一步规范夜市经营秩序，近日，鹿寨县市场监督管理局深入中渡景区，对夜宵经营单位开展专项整改提升行动。

▲图为检查现场，不代表问题商家

此次行动聚焦食品安全关键环节，实施“体检式”深度排查，重点对从业人员健康证明、食材采购储存、加工操作规范及环境卫生等逐项把关。检查中发现，6家经营单位存在物品摆放杂乱、食材储存不规范等问题。执法人员当场下达监督意见书6份，督促经营者对照问题逐条整改。对能立即整改的事项，要求立行立改；对限期整改的问题，实行“跟踪督办、闭环管理”，确保隐患见底清零。经过集中指导和整改，辖区夜宵经营单位后厨卫生状况显著改善。

▲图为检查现场，不代表问题商家

下一步，鹿寨县市场监督管理局将持续健全长效监管机制，以扎实的监管成效护航夜间经济健康发展。（韦高萍）