
端午节临近,走进鹿寨县中渡古镇,青砖灰瓦的百年老宅间早已弥漫起淡淡的粽叶清香。这座始建于三国时期、有着1700多年历史的千年古镇,正沉浸在传统佳节来临前的忙碌与喜悦之中。

清晨的古镇街巷里,家家户户门前都摆开了包粽子的阵仗。老街坊们围坐在一起,捋粽叶、装糯米、放馅料、折边角、捆棉线——一道道工序有条不紊,手法娴熟利落。青翠的箬叶在手中翻飞,雪白的糯米与红豆、绿豆、五花肉等馅料巧妙搭配,转眼间一个个形态饱满的粽子便初具雏形。老辈人包出的枕头粽方方正正、三角粽小巧可爱、长条粽笔直修长;年轻人则在一旁认真观摩学习,有模有样地跟着操练。
“包粽子啊,急不得!”老街坊周大姐一边利落地捆着棉线,一边笑着说,“糯米要泡够时间,叶子得煮软了,棉线得扎紧实,这样煮出来才够香够糯。我们中渡人过端午,就图个团圆热闹,包的是粽子,念的是亲情!”

古镇的端午粽子自有其独特风味。除了常见的咸肉粽、豆沙粽,当地人还偏爱三角油粽——糯米经油润后香气更浓,咬一口软糯鲜香。包好的粽子往往要邻里互赠,你送我几只咸粽,我送你几个甜粽,在分享中传递着古镇人家世代相传的温情。
包粽子的间隙,大家一边忙活一边聊着家长里短,从往年的端午记忆到今年的节庆安排,欢声笑语回荡在青石板铺就的老街上。古镇素有“和家宴”的传统,每逢节庆乡亲们便会在东西南北四条街道摆起长桌,各家献上拿手好菜,千人同食、其乐融融。而端午包粽子,正是这场团圆盛宴的前奏——一只只亲手包裹的粽子,承载的是千年古镇浓浓的乡情与“和”文化的传承。
粽香渐浓,佳节将至。中渡古镇的各族群众围坐在一起,不分你我,共包同煮,一双双巧手将传统节日的味道包进粽叶里。不同民族的老街坊们相互学习、彼此帮衬,粽子里包裹的不仅是糯米和馅料,更是手足相亲、守望相助的深厚情谊。这份共同的节日记忆,让千年古镇在烟火气中焕发出生生不息的文化魅力,也生动诠释了中华民族一家亲、同心共筑中国梦的温暖图景。(沈佳惠)
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端午节临近,走进鹿寨县中渡古镇,青砖灰瓦的百年老宅间早已弥漫起淡淡的粽叶清香。这座始建于三国时期、有着1700多年历史的千年古镇,正沉浸在传统佳节来临前的忙碌与喜悦之中。

清晨的古镇街巷里,家家户户门前都摆开了包粽子的阵仗。老街坊们围坐在一起,捋粽叶、装糯米、放馅料、折边角、捆棉线——一道道工序有条不紊,手法娴熟利落。青翠的箬叶在手中翻飞,雪白的糯米与红豆、绿豆、五花肉等馅料巧妙搭配,转眼间一个个形态饱满的粽子便初具雏形。老辈人包出的枕头粽方方正正、三角粽小巧可爱、长条粽笔直修长;年轻人则在一旁认真观摩学习,有模有样地跟着操练。
“包粽子啊,急不得!”老街坊周大姐一边利落地捆着棉线,一边笑着说,“糯米要泡够时间,叶子得煮软了,棉线得扎紧实,这样煮出来才够香够糯。我们中渡人过端午,就图个团圆热闹,包的是粽子,念的是亲情!”

古镇的端午粽子自有其独特风味。除了常见的咸肉粽、豆沙粽,当地人还偏爱三角油粽——糯米经油润后香气更浓,咬一口软糯鲜香。包好的粽子往往要邻里互赠,你送我几只咸粽,我送你几个甜粽,在分享中传递着古镇人家世代相传的温情。
包粽子的间隙,大家一边忙活一边聊着家长里短,从往年的端午记忆到今年的节庆安排,欢声笑语回荡在青石板铺就的老街上。古镇素有“和家宴”的传统,每逢节庆乡亲们便会在东西南北四条街道摆起长桌,各家献上拿手好菜,千人同食、其乐融融。而端午包粽子,正是这场团圆盛宴的前奏——一只只亲手包裹的粽子,承载的是千年古镇浓浓的乡情与“和”文化的传承。
粽香渐浓,佳节将至。中渡古镇的各族群众围坐在一起,不分你我,共包同煮,一双双巧手将传统节日的味道包进粽叶里。不同民族的老街坊们相互学习、彼此帮衬,粽子里包裹的不仅是糯米和馅料,更是手足相亲、守望相助的深厚情谊。这份共同的节日记忆,让千年古镇在烟火气中焕发出生生不息的文化魅力,也生动诠释了中华民族一家亲、同心共筑中国梦的温暖图景。(沈佳惠)
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