3月21日至3月22日，2026年中国山地越野公开赛（鹿寨站）暨“鹿寨农商行杯”呦呦鹿鸣中渡古镇越野赛顺利举行。为保障赛事圆满举办，鹿寨县市场监督管理局提前部署、迅速行动，以“事前严防、事中严管、全程值守”为原则，统筹开展食品安全、价格监管和经营规范等全维度保障工作，以扎实监管筑牢赛事安全防线。

▲执法人员检查赛事活动现场摊位

提前谋划，下好统筹“先手棋”。接到赛事保障任务后，鹿寨县市场监督管理局第一时间成立赛事保障工作专班，制定专项保障方案。围绕住宿价格、外卖平台、食材供应、餐饮加工、补给保障、研学就餐及夜市经营等关键环节，细化任务清单，明确责任分工，构建全覆盖、可落地的闭环落实机制，确保各项工作有序推进。

稳价安民，打好公平“预防针”。赛事期间，住宿和餐饮价格稳定直接关系参赛选手和游客的消费体验。执法人员紧盯县城及中渡镇周边的酒店、民宿，开展价格专项检查，强化提醒告诫，严查坐地起价、不明码标价等行为。同步对接美团等外卖平台，开展线上线下联动检查，督促平台及线上商家严守价格承诺，杜绝借机涨价，确保住宿、餐饮价格稳定，切实维护消费者合法权益。

▲执法人员对研学就餐食材进行快速检测

源头管控，拧紧食安“安全阀”。赛前一周，保障组主动对接赛事运营方，对食品供货商及运营商开展全要素核查。执法人员严格查验食品原料资质与索证索票，对采购食材进行快速检测；逐一核对从业人员健康证明，确保持证上岗；专项审核赛事菜谱，严控高风险食材。同时，对志愿者定点就餐点的后厨进行全面检查，规范加工流程与餐具消毒，从源头消除食品安全风险。

▲执法人员保障补给点食品安全

驻点值守，实现监管“零死角”。赛前，保障组联合公安、卫健等部门开展拉网式排查，对中渡古镇沿街经营单位、研学活动学生就餐点及赛事周边夜市进行全面规范，重点检查证照公示、后厨操作、食品留样及临时摊贩亮证经营情况，有效提升赛事区域整体经营秩序。比赛期间，保障组实行全程驻点保障，针对赛事沿线的10个补给点安排专人定岗监管，重点核查补给食品的资质、储存条件及分发规范，并对补给点食材进行快速检测33批（次），结果均为合格，确保选手吃得放心。同时，加密赛道沿线及就餐点位的巡查频次，实现监管无盲区。

本次专项保障共覆盖酒店及周边餐饮店50余家、夜市摊位160余家。鹿寨县市场监督管理局以“快响应、严标准、实举措”，圆满完成赛事食品安全与市场秩序保障任务。从大型酒店到夜市摊位，从源头配送到赛道补给，执法人员用坚守与专业，守护了参赛选手、工作人员、研学师生及广大市民“舌尖上的安全”。

下一步，鹿寨县市场监督管理局将持续总结经验、优化机制，以更高标准护航重大活动、服务县域发展，不断提升市场监管效能和群众获得感。（刘丽  周娟秀  张颖）