吃蛋黄会使胆固醇升高？导致动脉硬化?洋葱能杀死感冒病毒？热柠檬水能治疗癌症？这些“养生知识”都不科学！往下看你就知道了！

1、吃蛋黄会使胆固醇升高，导致动脉硬化?

　　纯属危言耸听！鸡蛋含有能清除血管壁上胆固醇的成分。一个鸡蛋（大约50～60克）约含234毫克胆固醇，这些胆固醇与蛋白质结合在一起形成脂蛋白。脂蛋白中包含有俗称的“好胆固醇”――高密度脂蛋白，反而具有清除血管壁上的胆固醇的作用。

此外，蛋黄中的卵磷脂是一种强有力的乳化剂，能促使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变得极细小，并保持悬浮状态。这样就能阻止胆固醇和脂肪颗粒在血管壁上沉积，防止动脉粥样硬化。

2、洋葱能杀死感冒病毒？

　　这种方法不可行。洋葱之所以可以杀菌，是因为洋葱中含有有机硫化物。每天吃一些洋葱，对呼吸道、肠道里面的细菌的确会有一点抑制作用。但流感是因为病毒感染造成的，而洋葱对病毒没有抑制作用。

那么，生活中如何来预防流感呢？除了日常加强身体锻炼，保持正常作息之外，在人流密集的地方还可以佩戴口罩，同时口罩也要注意定期更换，防止二次污染。

热柠檬水能治疗癌症？

　　这种说法没有依据！

就柠檬而言，含量极高的柠檬酸和维生素C是它的特质，此外它还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质。这其中一些成分被认为可能有抗癌作用。但说柠檬能杀死癌细胞、治疗所有疾病，目前还没有可靠的科学实验证明。

（来源：广西食药监管）