网络餐饮作为新兴消费业态，卫生是否达标、食材是否新鲜、商家是否合规经营，直接关系群众身体健康和消费权益。自今年3月底起，鹿寨县正式开展网络餐饮安全专项整治，扎实排查各类问题、整治行业乱象，着力维护网络餐饮消费安全和经营秩序。

▲县食药安委副主任、分管县领导开展网络餐饮安全专题调研

压实各方责任，筑牢网络餐饮安全基础。县委、县政府高度重视网络餐饮安全整治工作，由县人民政府分管领导包抓领办，县市场监督管理局牵头，积极破解整治中的难点问题。压实各责任部门属地管理责任，规范网络餐饮行业经营现状，实现平台管控从严、监管效能提升、入网餐饮经营者合规意识增强，不断提升群众网络餐饮消费安全感、满意度。

▲县卫健、县市场监管局联动开展从业人员健康管理专项检查

多部门协同联动，扎实推进专项整治工作。打破部门壁垒，县市场监督管理局联合科工贸、卫健、公安等多部门，明确分工、协同发力，消除监管盲区。专项整治以来，累计召开协调会7次，及时研究解决整治中的突出问题；核查3家健康证办理机构，进一步规范办理流程，从源头防范从业人员健康风险。

▲执法人员对网络餐饮经营主体开展现场检查

凝聚全民共治力量，共同守护外卖安全。外卖安全离不开消费者的监督，该县积极畅通共治渠道，汇聚各方共治力量。投诉举报有回应，通过公众号、县政府网站征集线索，规范12315、12345热线处置流程，专项整治以来，已妥善处理相关投诉7起，确保做到件件有回音、事事有着落；加强行业诚信教育，组织248家外卖商家签订食品安全承诺书，引导商家自律守底线；约谈美团、淘宝（闪购）2家主流外卖平台，进一步压实平台管理责任。骑手变身“监督员”，培训30名外卖骑手，讲解食品安全知识和举报奖励政策，动员6名骑手加入志愿服务队，从“送餐员”转变为“流动食品安全监督员、宣传员”，送餐路上也能守护大家的饮食安全。

巩固整治成效，持续筑牢安全防线。截至目前，已完成276家外卖商户排查，发现各类问题382个，建立整改台账，全程跟踪落实整改情况。依法立案查处17起违法案件，涉及使用过期食材、加工环境不整洁、无证经营等问题，切实形成对违法违规行为的震慑。

下一步，该县将持续加大网络餐饮安全整治力度，不断健全长效监管机制，以实实在在的行动守护大家“舌尖上的安全”，让每一份外卖、每一次点餐，吃得放心、安心、舒心。（梁红艳）