近年来，县委、县政府以农业增产、农民增收为目的，认真理清发展思路，明确发展目标，因地制宜地制定了一系列政策和措施，大力发展特色农业，工作取得显著成效。打响了“四排蜜橙”、“寨沙头菜”、“平山蜜桔”、“平山油桃”等品牌。然而改善和优化我县特色农业生产结构，培植新兴产业和新的经济增长点仍是我县今后工作的方向。因此，我建议引导、扶持回泷洲红薯干，理由如下： 红薯具有补气和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，老少皆宜，而且红薯是高产稳产的一种作物，它具有适应性广、抗逆性强、耐旱耐脊、病虫害较少等特点，我县红薯种植有悠久的历史，农民有丰富的栽培技术和较高的积极性，在水肥条件较好的地方种植，亩产均可达2000-3000公斤，而且普及面广。 二、红薯经清洗、蒸熟、切片、自然晾晒制成红薯干，不添加任何物质，最大限度地保留了食材原有的性味、口感和营养，是当之无愧的“纯天然，无添加”食品。它那柔韧中充满香甜的农家风味，更是陪伴着无数60、70年代人度过那难以忘怀的童年岁月。随着小康生活的迈进，人们会越来越注重养生，对营养健康的食品倍加青睐，红薯干正是一种良好的保健食品，它既可以当零食，又可以加入作料再加工成为酒席佐菜，也是馈赠亲朋之佳品，加工红薯干有着极为广阔的发展空间。 三、回泷洲位于洛清江上游环境优美，远离城市的喧嚣，没有工业污染，水源充沛，有一大片适合种植优质红薯的沙洲地，有天然的河滩，特别适合加工生产红薯干，尤其是这里的交通非常便利，离县城仅12公里，便于产品的运输销售。这里的农民还有加工红薯干的传统和成熟的技术，近几年来，回泷洲的红薯干以纯天然软甜备受鹿寨人民喜爱，已经达到了家喻户晓的程度。 四、一般4公斤红薯可产1公斤红薯干，红薯每公斤1.5-2.5，红薯干每公斤24-26元，将红薯进行加工红薯干，实现产品的增值达2倍以上。同时可以带动其他产业的发展，比如利用回泷洲得天独厚的自然条件，可开发垂钓，游泳，打红薯窑等农家休闲旅游项目。 办法：一、从县城到回泷洲还没有实现完全道路村村通。希望尽快完善道路的硬化建设。 二、注重科技的推广应用，加强教育与培训。只有依靠科技进步，解决目前包装档次低、存放时间短的问题，才能在市场竞争中处于主动地位。 三、产成品小而散、农户信息不灵，绝大部分在县内销售，基本上实行单打独斗的局面，未形成合力。加强宣传和营销策划，把千家万户的小生产同千变万化的大市场衔接起来，进一步促进薯干产业形成生产、加工、销售一体化，提高品牌效益，不断增强我县绿色农业产品的市场竞争力，我相信回泷洲红薯干在政府的扶持下一定能发展壮大，让农民的腰包鼓起来。

                                                县政协委员：谢月芳

县农业局关于县政协八届五次会议第78-2号提案的答复

　　尊敬的谢月芳委员： 你在县政协八届五次会议上提出的提案《关于发展特色农业（红薯干）》（第78-2号）已收悉。感谢你们长期以来对我县农业生产的关心。我局对提案进行了认真研究，于4月23日派出两名农技专家到鹿寨镇新村村回龙洲屯实地调查了解情况，认为你们的提案非常好，提案中通过事实和数据，实事求是地提出了发展特色农业及品牌的问题，分析了发展特色农业（回龙洲红薯干）的可行性，并对如何做好特色农业及农业品牌工作提出了非常好的建议，这对于我们进一步做好“三农”工作很有启发和帮助。现对你们的提案答复如下： 近年来，在县委、县政府的正确领导下，围绕粮食安全战略目标，稳定粮食面积，坚持高产、优质、广适并重，良种、良法配套，试验、示范，推广一体化和产、加、销产业化的原则，全县农业和农村工作以增加农民收入为核心，以农业结构调整为主线，大力发展特色农业，优化区域布局，实施科教兴农战略，健全农业服务体系，使全县农业和农村经济呈现出良好的发展势头。据统计，今年全县粮食总播种面积48.5万亩,其中谷物（水稻、玉米等）面积44万亩，大豆1.4万亩，红薯3.1万亩。红薯种植面积预计比上年增加0.2万亩。 发展特色高效作物是我县搞好“三农”工作的重点。在工作中，以粮食生产项目实施为载体，积极调整优化种植结构，充分整合全县粮食生产项目资源，发挥特色粮食作物优势，集成高产高效栽培、加工技术，加快了我县特色粮食作物（如红薯）及其优质品牌的发展，促进粮食增产，农民增收。2014年在全县范围内建成优质高效红薯生产示范基地2000亩，核心面积500亩，辐射带动万亩优质高产红薯生产，开展“优质稻＋红薯+头菜（冬菜）”等一年三熟种植模式示范，引进示范特色紫薯品种花心薯、川山紫薯、紫薯王、桂经6号紫薯等，鼓励发展特色红薯品种，如扶持发展寨沙镇九敢村广薯3号，以合作社为龙头，树立九敢红薯品牌，引导走“产、加、销”产业化的道路，取得了初步的成效。 鹿寨镇新村回龙洲红薯种植与加工已有多年的历史，每年种植面积在150亩左右，一般亩产商品鲜薯1250公斤，产值2000-2500元；产薯干200-250公斤，产值5000元。 从新村村回龙洲屯红薯生产与加工现状来看，种植规模小，产量偏低，也没有食品生产卫生许可和行业认证，还是家庭作坊式生产与加工。要提高效益，一是要提高产量和品质；二是要规范传统加工工艺，按行业食品标准生产与加工产品；三是要创建自己的品牌，提高市场竞争力；四是要充分利用现代营销手段，扩大销售，并进入中、高端市场。我们将采取以下措施： 帮助回龙洲屯开展现植红薯品种提纯复壮或脱毒。 引进高产、加工型红薯良种。 加强对回龙洲屯红薯高产栽培技术培训工作。 严格执行行业食品（薯干加工）生产标准，规范传统加工工艺，引进、示范、推广现代工艺与传统加工工艺结合技术。 引导、扶持回龙洲屯建立红薯生产与加工专业合作社，走“统一品种，统一栽培技术，统一加工技术，统一包装，统一品牌，统一销售”的产业化道路，利用现代营销手段，扩大生产与销售，改变目前小而散、效益不高的现状。 总之，这些措施的落实要全体村民的积极参与和配合，我们以项目实施为载体，以项目带动周边村屯扩大红薯种植面积，扩大加工规模，增加产量，确保质量，打造“回龙洲薯干”优质品牌，开展多渠道营销，增加农民收入。 欢迎你们对我们的工作多提宝贵意见，十分感谢你们对“三农”工作的关心，希望今后继续得到你们的更多关注和支持。