2020年鹿寨县政协第37号提案——关于“包装寨沙头菜地理标志打造客家文化特色小镇”的建议
一、提案内容:
寨沙头菜历史悠久、香脆可口、享誉八桂,因其特有的小气候种植,是寨沙四大特产之一。当年10月至11月种植,次年1、2月采收,刚好二季稻收完后可种植,充分利用土地闲时。亩产达8000斤以上,时间短、见效快、易管理、产量高。从种植到腌制,采用传统无公害生产工艺。作为寨沙地域品牌,具有不可取代性,竞争力强。2013年底,“寨沙头菜”注册成为商标;2018年,寨沙镇九敢村仁里屯头菜手工制作技艺被纳入柳州市第六批“市级非物质文化遗产代表性项目名录”,具备发展为产业、带动群众致富的潜质。但目前,我县没有申报“寨沙头菜”的地理标志,没有推广好这一特产的知名度。
二、解决办法(建议):
县农业农村局能够给予政策、资金、技术支持,申报“寨沙头菜”国家地理标志,发展熟食即食和原汁原味轻包装保存,采用“真空包装+机械化生产+互联网销售”模式,把具有基础优势、具成长空间的头菜产业链建设作为主攻方向,促进头菜生产企业创立、发展、集聚,实现预包装头菜产业从分散化、作坊式生产向集约化、自动化生产转变模式。积极利用阳鹿高速交通区位优势、电商飞速发展的优势,为头菜产业向“互联网+”进军打下坚实的基础,加强宣传力度,打造具有地方名片性质的品牌。
在发展头菜经济的同时,寨沙镇立足九敢村怀英书院(邓氏祖祠)、古炮楼、客家文化三大标志,将仁里屯打造成集客家文化、旅游、体验式教育于一体的特色小镇,建立演示头菜整个生产过程的展厅。依托乡村振兴战略,做好基础设施建设,继续完善生产性基础设施、旅游设施,将旅游的开发与建设农业生态示范区结合起来。
三、办理情况:
2018年原鹿寨县工商局曾向上申报过“寨沙头菜”国家地理标志,但未获通过。2019年由于机构改革等原因,未继续申报。今年已开展申报前期准备工作,目前由市场监督管理局负责申报工作。
但存在一些问题:目前鹿寨农民种果较多,寨沙头菜种植面积较少,没有核心生产区,且没有龙头企业引领,头菜种植生产、腌制技术没有统一标准,造成产地审核、产品检测难以通过,影响“寨沙头菜”国家地理标志申报通过。下一步打算:加强招商引资工作,引进有实力的农产品流通及加工企业,做好包装宣传工作,促进寨沙头菜的销售流通。



